quarta-feira, 27 de junho de 2012

Quiche de Queijo

Quiche é bom demais e é fácil de fazer. Para o lanche da tarde ou uma festa não tem nada melhor!!

quiche

Ingredientes

Para a Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (café) de creme de leite
  • 1 ovo
  • sal
Para o recheio:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de bacon frito
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • sal
  • pimenta
  • noz moscada
Modo de preparo
Massa:
Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o ovo e o sal
Misture bem e deixe descansar por 10 minutos
Distribua a massa em uma assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.
Recheio:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes
Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Pode usar outros tipos de queijo para dar um sabor diferente. E também pode acrescentar bacon em pedaços pequenos fritos que deixa o quiche ainda melhor!

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